眼下，在賓館、飯店、食堂等處，大家紛紛開展踐行“文明餐桌”行動，鼓勵大家減少剩菜剩飯等不文明用餐行為，大力倡導勤儉節(jié)約、珍惜糧食的社會風尚。但筆者以為，倡導“文明餐桌”更需培養(yǎng)每一位市民的“節(jié)儉意識”。

日常生活中，在飯店請客吃飯，由于請客的人礙于“面子”，生怕被別人說自己小氣、摳門，于是就“打腫臉面充胖子”，不管大家能否吃得完，雞鴨魚肉樣樣點，一點就是滿滿一大桌的菜肴；也不管能否喝得下，高檔的白酒、紅酒、飲料全上齊。于是乎，明明一桌人只要花費幾百元的酒菜錢，最后卻非得花個幾千，甚至上萬元之多才算“體面”。等酒足飯飽之后，面對整桌沒有吃完的菜肴和喝不完的酒，一些宴請的主人雖然看在眼里、痛在心里，但為了所謂的那點“面子”，表面上還是裝著無所謂的樣子，這真是“啞巴吃黃連，有苦說不出”——活受罪呀！據(jù)了解，類似這種面子“體面”，心里“痛苦”的請客者，幾乎人人都深有同感。

眾所周知，勤儉節(jié)約是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。因此，筆者以為，倡導“文明餐桌”，應該成為每一位市民的自覺行為，更需培養(yǎng)每一位市民的節(jié)儉意識。只要人人從我做起，從一點一滴做起，摒棄“面子”觀念，適度消費，那么，我們就能杜絕“餐桌浪費”，“文明餐桌”也就會慢慢地成為我們社會的一個主流。