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來安開展學(xué)校食堂互查專項(xiàng)行動

為保障廣大師生飲食安全,守護(hù)好開學(xué)第一餐,2月15日,來安縣市場監(jiān)管局啟動全縣學(xué)校食堂互查專項(xiàng)行動。此次行動采取“所所聯(lián)動”“片區(qū)互查”形式,以交叉檢查的方式對該縣90所學(xué)校食堂和1個集中供餐點(diǎn)全面開展檢查。檢查中,執(zhí)法人員主要對校園食堂廚房整體環(huán)境改造、餐具砧板設(shè)備更新、庫存食品處置、食堂工作人員管理、清洗消毒留樣設(shè)備維護(hù)等方面進(jìn)行檢查,并仔細(xì)檢查了食品原料采購驗(yàn)收、食品加工制作全流程等情況。此次檢查共排查食品安全隱患45條,下達(dá)執(zhí)法文書45份。

責(zé)任編輯:郭新星
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