滁州網(wǎng)訊（全媒體記者湯 玨 通訊員武忠洋 徐以成）為進一步落實食品安全主體責任，定遠縣市場監(jiān)管局扎實推進餐飲單位“兩庫一平臺”培訓考核工作。截至目前，該縣持證（含備案）餐飲單位共3977家，通過培訓考核的有3920家，通過培訓考核從業(yè)人員總數(shù)為4712人。

摸實底數(shù)，結合審批許可系統(tǒng)及日常監(jiān)管摸清轄區(qū)餐飲單位底數(shù)，針對摸排出的已注銷、停止經(jīng)營及過期的“僵尸戶”，執(zhí)法人員通過“審批許可系統(tǒng)”“行政執(zhí)法平臺APP”進行異常標記清理。集中培訓，結合餐飲業(yè)經(jīng)營特點，舉行集中學習活動。靶向施策，針對“兩庫一平臺”操作過程中出現(xiàn)的找不到企業(yè)名稱、賬戶凍結等問題，執(zhí)法人員積極聯(lián)系平臺管理員及客服人員協(xié)調解決，確保餐飲單位有效完成培訓考核。