滁州網(wǎng)訊（通訊員徐以成 全媒體記者湯 玨）今年以來，我市牢固樹立以人民為中心的發(fā)展思想，強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)、糾治風(fēng)險隱患、抓實社會共治，積極推動“食安守護”專項行動走深走實，大力維護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

落實“兩個責(zé)任”。全市5萬余家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體實現(xiàn)應(yīng)包盡包，應(yīng)督導(dǎo)盡督導(dǎo)，確保食品安全“兩個責(zé)任”工作機制落地見效。截至目前，全市545家食品生產(chǎn)企業(yè)全部制定風(fēng)險管控清單，組織開展全國食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全監(jiān)管系統(tǒng)、信息化追溯管理系統(tǒng)推進落實情況專項督查，督促企業(yè)開辦者及食品經(jīng)營者采用數(shù)字化手段落實主體責(zé)任。

加強專項整治。市食安辦、公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場監(jiān)督管理局聯(lián)合印發(fā)《全市嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動實施方案》，整治全市范圍內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場（戶）、畜禽交易市場、畜禽屠宰場所、病死畜禽無害化處理場。采取“一三五”工作法，開展轄區(qū)內(nèi)嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動交叉互查。印發(fā)《滁州市集中整治中開展中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治實施方案》，市場監(jiān)管部門會同紀(jì)檢監(jiān)察部門，加強對全市263家中小學(xué)校食堂和12家校外供餐單位的食品安全風(fēng)險隱患排查，提升校園食品安全管理水平。督促各級各類學(xué)校利用暑假等時段，加大基礎(chǔ)設(shè)施升級改造、“三防”設(shè)施設(shè)備完善、餐飲具清洗消毒保潔設(shè)施設(shè)備配套等投入。

推動社會共治。以米、面、食用油、乳制品、肉制品、調(diào)味品和食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點品種，以商超、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、學(xué)校周邊及農(nóng)村地區(qū)等為重點區(qū)域，組織開展熱銷食品抽檢200余批次并及時公布抽檢信息。同時積極開展“你點我檢”“你送我檢”服務(wù)民生活動，向全市征集“你點我檢”抽檢品種，邀請市人大代表、政協(xié)委員、消費維權(quán)志愿者、媒體記者等開展食品“你點我檢”監(jiān)督消費體察活動。