近段時日,筆者在一些酒店連續(xù)參加了好幾場喜宴,發(fā)現(xiàn)一個共同的現(xiàn)象,那就是浪費(fèi)現(xiàn)象都十分嚴(yán)重,滿滿一大桌菜都剩下近一半,結(jié)果“喜宴”都成了“剩宴”。
據(jù)筆者了解,“喜宴”之所以會成為“剩宴”,主要原因還是人們的面子在作怪。就拿“婚宴”來說吧,檔次是一年比一年高,在大酒店里,一桌酒宴往往要上千元,各種菜肴也有二三十幾個。有時候,由于客人坐不滿,最后只有五六個人在吃這一桌子的菜,結(jié)果可想而知。而宴請的主人也往往礙于面子,不會主動去打包,只好眼睜睜地看著酒店的服務(wù)員把大半桌的美味佳肴倒入泔水桶里。
同樣,在農(nóng)村,由于受傳統(tǒng)觀念的影響,一些人認(rèn)為,舉辦婚宴是人生的一件大事,一輩子僅此一次,就是傾其所有,也要把婚宴辦得豐盛些。于是,婚宴上大魚大肉擺滿桌,客人吃不完了也就倒掉喂豬了。面對整桌倒掉的菜肴,一些宴請的主人雖然看在眼里、痛在心里,但為了所謂的那點(diǎn)面子,還是裝著無所謂的樣子,這真是“打腫臉充胖子——活受罪”呀!
眼下,我們正在建設(shè)節(jié)約型社會,倡導(dǎo)節(jié)約,反對浪費(fèi)。因此,筆者以為,只要人人從我做起,從一點(diǎn)一滴做起,摒棄“面子”觀念,適度消費(fèi),那么,我們就能杜絕“喜宴”成“剩宴”的不良現(xiàn)象,人人講節(jié)約,處處講節(jié)約也就會慢慢地成為我們這個社會的主流。
但愿“喜宴”成“剩宴”的浪費(fèi)現(xiàn)象能從我們的“面子觀”里走出來,把“喜宴”辦成真正人人滿意、人人高興的“盛宴”。