從今年第三季度起，天津的老年人用餐又有了一項(xiàng)新的選擇——老人家食堂。這類食堂以解決高齡和失能等老年人“吃飯難”問題為重點(diǎn)，兼顧其他老年人助餐需求，為老年人提供安全、方便、實(shí)惠的助餐服務(wù)。天津市政府辦公廳近日印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)老年人助餐服務(wù)工作試行辦法》提出，各區(qū)可結(jié)合實(shí)際，因地制宜采取多種方式開設(shè)老人家食堂。辦法要求，老人家食堂應(yīng)提供價(jià)格為13元的標(biāo)準(zhǔn)套餐。標(biāo)準(zhǔn)套餐不少于2種供老年人選擇，供應(yīng)份數(shù)要滿足老年人需求。老年人享用標(biāo)準(zhǔn)套餐（各區(qū)）及以上價(jià)格的套餐時(shí)，市、區(qū)還將按比例給予老年人助餐補(bǔ)貼和老人家食堂運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼。

時(shí)下，隨著老齡化比例增高，獨(dú)居和空巢老人越來越多，特別需要生活服務(wù)，像吃飯等就成了老人們最發(fā)愁的問題。老人吃得很少，做一頓飯往往要吃幾天，營(yíng)養(yǎng)和安全都有隱憂；還有一些老人行動(dòng)不便，無法買菜做飯。如果每天都在外用餐，花費(fèi)太多，恐怕老人承擔(dān)不了；即使經(jīng)濟(jì)上沒問題，每天到附近飯館里用餐，方便是方便，但飯館的菜肴往往油大糖多，不利于老人們的健康。諸如此類的原因，使老人們吃飯成了日常生活最大的負(fù)擔(dān)。可見，老年人吃飯問題是現(xiàn)實(shí)而迫切的，需要政府、社會(huì)齊心協(xié)力來解決。

民之所盼，政之所向。天津市推行的“老人家食堂”，不失為一個(gè)解決老年人吃飯的好辦法、好舉措。其實(shí)，這不但解決了一些獨(dú)居老年人的吃飯問題，而且也讓這些老年人有了一個(gè)集聚、聊天的好場(chǎng)所。這既讓老年人能天天填飽肚子，又可以愉悅身心，同時(shí)，也讓那些常年在外工作或打工的晚輩們能安心工作或打工，可謂是一舉多得。因此，“老人家食堂”值得點(diǎn)贊推廣。

當(dāng)然，“老人家食堂”要想行之久遠(yuǎn)，還需把握好三個(gè)關(guān)系。一要把握好政府和市場(chǎng)的關(guān)系，政府應(yīng)起主導(dǎo)作用，出臺(tái)優(yōu)惠政策，給予必要的資金、政策和輿論支持，這樣才能既加強(qiáng)監(jiān)管，又保障“老人家食堂”的有效運(yùn)營(yíng)。二要把握好一般服務(wù)和特殊服務(wù)的關(guān)系，“老人家食堂”主要是面向老人的一項(xiàng)特殊服務(wù)，不是面向社會(huì)大眾的一般飯店，因此統(tǒng)一制作的飯菜就要符合老人的口味，比如，米飯要偏軟、口味要偏淡等。三要把握好公益和營(yíng)利的關(guān)系，“老人家食堂”總體上應(yīng)以公益、微利為主，要保持食堂的正常運(yùn)營(yíng)，不妨采取“政府補(bǔ)一點(diǎn)、企業(yè)讓一點(diǎn)、慈善捐一點(diǎn)、個(gè)人掏一點(diǎn)”的方法，讓“老人家食堂”保本微利，實(shí)現(xiàn)自我造血和可持續(xù)發(fā)展，確保“老人家食堂”長(zhǎng)期運(yùn)行下去。

每個(gè)人都會(huì)老去，關(guān)愛老人就是關(guān)愛我們自己。“老人家食堂”是我國(guó)人口老齡化后產(chǎn)生的新生事物，充分體現(xiàn)了黨和政府對(duì)老人們的關(guān)懷，讓老人們老有所養(yǎng)，老有所樂。但愿各地能夠積極行動(dòng)起來，爭(zhēng)相效仿，多開辦一些“老人家食堂”，為共同建設(shè)一個(gè)老有所養(yǎng)、環(huán)境更加優(yōu)化的和諧社會(huì)而努力。